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Le lièvre à la royale, cette légende d'automne de la cuisine française est redevenue « tendance »
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Le lièvre à la royale
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Lièvre à la royale — Wikipédia
Le lièvre à la royale, d'après Colette - SAVEUR PASSION
Le lièvre à la royale : un plat de roi pour les amateurs de gibier
Historiquement, tout ce qui est dit au sujet du lièvre à la royale ne tient pas la route !" (Patrick Rambourg, historien de la cuisine)
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