![Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/613/moules-de-bouchot-3000x2000.jpg)
Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon
![Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-site-chefsimon-eu/image9/preparer-les-moules-6.jpg)
Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules - Technique culinaire - Recette par Chef Simon
L'Océan Restaurant Fouras-les-bains - 👩🍳Recette de Mouclade Charentaise😍 👉ETAPE 1 🧽Nettoyer les moules : enlever les fils qui les relient entre elles, puis les laver successivement dans 2 bains d'eau froide salée.
![Recette : Les moules à la normandes | Office de Tourisme Terroir de Caux – Normandie à Quiberville-sur-Mer et Auffay Recette : Les moules à la normandes | Office de Tourisme Terroir de Caux – Normandie à Quiberville-sur-Mer et Auffay](https://woody.cloudly.space/app/uploads/terroirdecauxtourisme/2023/07/thumbs/Moules-a-la-normande-zoe-5-rotated-1920x960.jpg)